Yo tiraria a una 980ti mas que nada, por que donde no vaya el SLI como por ejemplo Just Cause 3 y algun juego mas, lo vas a pasar mal a 1440p.
Yo tengo SLI de 970 y he hecho pruebas con DSR, en la mayoria de juegos vas bien, pero en alguno ya te tocaria ir ajustando, por ejemplo Witcher 3, por lo general la carga en ambas GPU en juegos a 1080p suele rondar 40~60% y a 1440p es mas normal ver 70~90% en ambas. Hablando siempre de 60fps claro.
P.D: Muchisima gente llama 2k a 1440p, no veo tampoco por que tanto drama, cuando todos sabeis a que se refiere el 2k o 4k.