Hombre, un menú que costaba 8 € no va a pasar a valer 8'08 (me sale a mi
![[+risas]](/images/smilies/nuevos/risa_ani3.gif "más risas")
sobre un precio sin IVa de 7'48 ). Pasará a valer 8'50, 9 o 9'50.
Ya no por el incremento del propio menú, si no por el incremento de todo lo que lleva a hacer ése menú: comida, suministros, etc...
Así que sí, va a ser una jodienda
Pero el precio de ese menu, digamos 8 €, ya está incluido por ejemplo comida 3 €, tiempo de hacer la comida 1 €, luz del local 1 €, empleados del negocio 1 €, beneficios del menu 2 €.
Por lo tanto si todo sube un 2 % mas, seria 8 € mas 2 %.
Otra cosa es que quieran aprovecharse como cuando pasamos de la peseta al euro, y quieran tener un margen mas de beneficios.
Si mira si es facil aprovecharse:
La cosa sera que estos 3€ ahora seran 3'03 = 3'10
La luz 1 ahora 1'01 = 1'05
Lo mismo para los demas, y el beneficio lo dejamos igual. Total
3'10+1'05+1'05+1'05+2 = 8'25 = 8'5 y tan felices
Lo jodio es que mas de uno lo hara y encima se quejara si va menos gente
Exacto jejeje, creo que seria mejor negocio dejarlo tal cual y ganar un pelin menos, pero que te siga viniendo la misma gente o mas, porque si el resto de bares suben sus menus, es quizas que tengas hasta mas clientela.
Ahi hay un fallo importante en el razonamiento. Porque un bar tiene que pagar al proveedor... paga la comida, la bebida... y eso implica pues lo mismo 7000Euros semanales. Ahi es donde te meten el 2% y ese 2% que adelantas igual supone 500 euros al mes que pierdes. Si... que luego te lo devuelven... pero es que el pago es inmediato, la deduccion no!!!. Para muchos eso implica cerrar porque los bancos no le dan credito para afrontar ese incremento de deuda a proveedores. Una de dos, o tu empresa es muy solvente o tendras que subir de 8 incluso a 10 euros el menu si hace falta. Para el que sea solvente de pm... mantiene precios y atrae clientela, pero ahora mismo y en España... esos son muy pocos.
![[poraki]](/images/smilies/nuevos/dedos.gif "por aquí!")
