Suponiendo que tienes Windows XP, puedes crear un usuario para cada uno. Hacerte a ti administrador y darle algunos privilegios a tu hermana para que lo pueda usar completamente.
En la administración de equipos de Windows XP creo que es, están las directivas locales del equipo. Mira si hay alguna parecida que ponga algo como "Los usuarios no pueden apagar el ordenador" o "Solo el administrador puede apagar el ordenador" y la opción esté en "habilitada".