Yo estaba como tu hace unos meses y cuando vi como la gente se quejaba de las temp incluso en idle y que haciendo oc leve las temp se disparaban con disipadores decentes ni me lo pense, me pille el i7 6700k y para que te hagas una idea le he bajado voltaje a 1.175v a 4.2ghz y con un modesto disipador cooler master 212 evo del 2011 en idle suele estar sobre los 25° y con pruebas de estress en prime95 y aida64 suele estar sobre los 60-63°.
Las pocas ventajas qe tiene la septima generación no compensa con la diferencia de temps.
Desde mi punto de vista.
De ryzen no puedo comentar nada aunque yo de amd no me fio nada.