Muy facil.
En outlook, te vas al menu Archivo/Importar-Exportar, y le dices que te exporte TODO a un archivo. Te saldrá un cuadro desplegable para elegir que quieres exportar,te salen una serie de opciones, tu eliges "archivo de carpteas personales (.pst)t" una vez elegido, te saldrá la opcion para ponerle el nombre. Tardará más o menos, dependiendo de la velocidad de tu pc y te generara un fichero .pst, donde hayas dicho, con el nombre que le hayas puesto.
Para importarlo en el Outlook 2002, es prácticamente lo mismo. Menu archivo/importar-Exportar. Eliges importar archivo, lo buscas donde estas, lo eliges, y esperas a que lo importe.
Facilisimo