Necesitarias 2 de esos, uno a cada extremo, y si te serviria, pero solo puedes usar una conexion a la vez, o xbox o pc.
Lo mas sencillo seria poner un switch, u otro router (de cable, no ADSL) si tienes por ahi, lo pones donde estan los equipos y sacas 2 cables, asi podrias usarlos a la vez.
Si no tienes un switch o un router, comprate una tarjeta wifi para el PC que son muy baratas y dejas el cable para la consola. yo creo que seria lo mas barato si no dispones de nada para hacerlo.
Saludos.