Por calidad precio te metes en una ati. Una 460 se te puede quedar corto mas rápido, y un SLI no es doblar la potencia de la gráfica, ademas de los problemas con juegos que no van en multiGPU. La 560 es mas potente que la 460, y por 40 euros de diferencia bien los vale.
Aun así mi recomendación es la 6950 2 GB, mucha mejor gráfica, mejor OC y por el mismo precio.
Con una de 600 W deberias de tener, lo que mas consume son procesador y gráfica, la refrigeración liquida de poco importa... si tienes un i5 se llevara 100 W a lo mucho, y la grafica no va a consumir 500 W, la que mas traga es la 6990 que puede llegar a tragar 450 W en carga si esta OCeada...