Eso depende de cada uno, y del juego en cuestión (cuanto más rápido vaya, mejor podrás verlo, obviamente); hay quien prefiere alta resolución, hay quien prefiere filtros, hay quien prefiere vsync y hay quien no, etc etc...
Yo juego normalmente a 1024x768 85hz / FSAA4x / aniso 8 / Trilinear / Triple buffer vsync, por si te sirve de algo.