Para añadir a lo que ha dicho Overon, decir que no es la fuente la que consume la energía, sino los componentes que forman el equipo (entre los cuales incluimos el ventilador de la propia fuente). El trabajo de la fuente consiste en transformar corriente alterna a 220V en continua a varios voltajes.
Respecto a que oigas más ruido al jugar a juegos, dudo que sea por la fuente, ya que los elementos que hacen ruido en un ordenador son los que tienen motor (ventiladores, CD's, discos duros, gráfica).
A menos que tu fuente regule la velocidad de su ventilador dependiendo de la temperatura, el ruido que produce siempre será el mismo.
Lo que si puede estar variando la velocidad de giro es el ventilador del procesador. Antes de echarle la culpa a la fuente, te aconsejo que compruebes todos los ventiladores del ordenador. Páralos con el dedo un momento (no le pasa nada), y así comprobarás cuál es el más ruidoso...
Saludos