equium escribió: Yo empleo otro metodo: Nitrogeno Líquido.
Te pones unos guantes como los que emplea tu madre en el horno (manoplas). Acercas la valvula de la botella de Nitrogeno a la cerveza y la abres durante 10 segundos, moviendo la botella en todos los sentidos. Congela Ipso-Facto... Eso si, es un poco incomodo ir arreando con los 15 kilos que pesa la botella al concierto ese...
Salu2
tu en la vida has manejado nitrógeno líquido verdad?
1º) el nitrogeno liquido es demasiado frio para refrigerar cualquier cosa, incluso para obetener amoniaco liquido en corrientes de amoniaco o en trampas de gases de circuitos al vacio se emplean mezclas de nitrogeno liquido con isopropanol, que siguen siendo tremendamente frias aunque no tanto como el propio nitrogeno liquido
2º) cuando abres la valvula de nitrogeno liquido sobre un recipiente, normalmente un termo dilvac va a estar un instante algo largo sin llenarse, por que hasta que no se enfria bien el termo, el nitrogeno liquido se evapora instantenamente, saliendo un monton de "humo" tipo discoteca para que os hagais una idea, que es el gas nitrogeno (en la disco usan algo parecido, pero mas barato obviamente, no recuerdo q era) una vez el termo esta mas fresquito empieza a llenarse de nitrogeno liquido
3º) si sumerges las cervezas en nitrogeno liquido probablemente se congelen y reviente el bote, nada recomendable
4º) en tu hipotetico experimento, no pesaria 15 kilos la botella, pesaria exactamente lo mismo (vamos, q no apreciarias un incremento brutal, siendo tiquismiquis)
5º) el nitrogeno liquido no se vende como quien compra lejia y ademas es carisimo. ah bueno, que no se te olvide tambien tener un bidon especial para almacenarlo y todo el rollo
lo unico que dijiste coherente fue usar manoplas para manipularlo, aunque se suele hacer con unos guantes expresamente diseñados para ello, por que las manoplas entorpecen un poco y se te puede escapar o caer el recipiente (no pasa nada si se derrama pero puedes quemar a alguien)