Pues hombre diferencia....la hay depende para que, mira mi firma, tengo un q9450 el 9550 trabaja a 200 mhz más, pero lo bueno que tienen estos procesadores son los 12 MB de caché, hacen que vuelen además del bus a 1333 MHZ.
El 8500 tiene 6 MB de caché porqué es doble núcleo pero trabaja a 3.1 GHZ.
Por ejemplo en juegos, pues los que no esten muy optimizados para multinúcleo la diferencia es muy poca incluso el 8500 es mejor porqué tiene mas velocidad, pero en aplicaciones optimizadas el quad core los barre.
Un 8500 ya es muy buen procesador, pero si quieres pensar en el futuro y esperemos que los programadores aprovechen el multinucleo, el quad es mejor. Cualquiera de los dos tiene la virtualización activada, pero en W7 el quad rendirá mejor virtualizando.
Los dual core no tienen virtualización.
Mi opinión, el i7 más barato que barre a los quads anteriores, son 260€ pero entre placa y memorias te dejas 300 y pico mas mínimo, yo porqué los encuentro muy caros aún todo el conjunto me iria a por el q9550 pero si la pasta no es un problema tira para el i7, eso es a gusto del consumidor.