Me parece a mi que te estás confundiendo como dice psx&ps2adiction:
1º· El chipset es el encargado de comunicar el procesador con el resto de partes del pc y va soldado a la placa (justo debajo de ese gran disipador que se ve en la foto). Lo que tienes que comprar es el procesador (un Core 2 Duo E6600 está muy bien, o incluso un E6400 que es bastante más barato), además necesitarás la memoria ram y demás componentes.
2º· La placa base es muy buena, pero obiamente hay muchas buenas también bastante más baratas, mirate una con el chipset 965, como la P5B (el modelo normal está por unos 130€ , la deluxe que dice leisan es algo más cara por sus extras). Para jugar lo que necesitas es una tarjeta gráfica, si quieres asegurarte poder jugar a todo durante bastante tiempo una 8800GTS está bien (cuesta unos 450€ ), si quieres algo más barato una X1950Pro (unos 190€ ).
3º· El disipador del chipset si que viene con la placa, pero obiamente el disipador del procesador no está puesto, y si no compras un procesador "Inbox" tendrás que comprarlo aparte.
4º· Si la pasta térmica es fundamental, se pone una fina capa para rellenar los posibles poros que tenga la superficie del disipador y procesador. La arctic silver 5 es posiblemente la mejor que hay.
Por último decirte que mejor vallas a una tienda y que te lo monten, porque obiamente parece que no controlas mucho del tema.