Yo lo que haría sería instalar el w7 en el ssd,es fácil,te pongo un tutorial
http://youtu.be/dzMcEECwBZQHay muchísimos tutorial es,por lo que en eso no es problema y sí haces algo mal con volver a empezar lo arreglas.
La parte complicada ,que tampoco lo es tanto,es instalar los drivers,sabiendo la placa Que tienes buscas en la página de el fabricante " eso si es importante que lo hagas bien" búscalos antes de hacerlo.
Una vez que lo tengas todo hecho,metes el disco de 2tb y ya desde el mismo w7. Le haces dos particiones,yo al ssd si es de 120gb lo dejaría así.
Pd. Yo era consolero y hace dos años me tuvieron que explicar lo que era un driver cuando meh compre el pc,a día de hoy estoy enamorado del pc y hace una semana reinstale de cero ,para poner w8,1 y tarde como 45min en instalar con drivers de todo incluidos,por lo que ten paciencia que se aprende poco a poco.