Se nota a favor del 4 nucleos si quieres, por ejemplo, editar video, que tira de CPU y aprovecha el multihilo. Si lo quieres para jugar, el 2 nucleos te bastara y sobrara (bueno, excepto GTA IV ).
A día de hoy el rendimiento en la mayoría de áreas es función directa del reloj simplemente pq no tenemos código optimizado para trabajar con cuatro núcleos mejor que con dos. Con el paso de los meses está claro que el quad será mejor, ahora mismo no es así.
La opinión generalizada es comprar un quad y hacerle oc para que este a la altura de los dual core.