Aunque hay muchos post al respecto, te explico.
El Hdd de la ps3 es de 2,5" 5400rpm 8Mb. Compralo con esas caracteristicas. Creo que hay limites, recuerdo que decian 750Gb. Pero ahora mismo no recuerdo.
Si vas a cambiarlo, recuerda antes de nada hacer un backup de todo, para luego restaurarlo en el nuevo disco duro.
Cambiarlo es sencillo y hay cientos de manuales en internet.
EDITO: Se me olvido decirlo, es SATA. Y respondiendo a tu pregunta, si, es un disco duro normal de ordenador, en concreto de los que usan los portatiles. Recuerda las caracterisitcas que te he dicho.