La velocidad de la Ram no influye en el rendimiento prácticamente, puedes leerlo en cualquier sitio y si tenias 3*2Gb supongo que debes tener un x58 con triple channel por que si no estarías lastrando el rendimiento del pc al quitarle el dual channel.
De todas formas para arreglarlo solo necesitarías otro modulo igual o parecido que soporte tu placa.
En caso de tener el triple channel mejor que lo dejes como está,seguramente seria peor el rendimiento con esas 8Gb.