Técnicamente una VLAN puede contener varias subredes, es decir la VLAN estará por encima de la subred, aunque prácticamente es lo mismo las dos cosas
En una división de Vlan y subredes, las VLAn se suelen utilizar para dividir areas, por ejemplo VLAN de RRHH VLAN de gestión VLAN de explotación etc etc, y dentro de estas puedes generar varias subredes, por ejemplo en cada VLAN podrías tener tres entornos Desarrollo pre producción y explotación, las VLAN no se mezclan entre si, y las subredes tampoco deberían, basicamente es organización y seguridad