Buenos dias. Tienes varias maneras. Si el cable vga de la 360 es como el mio, llevara dos cables rca rojo y blanco, y lo quieres enchufar directamente al pc, supongo que la entrada de tu targeta será tipo jack, tendrás que comprar un cable que por un extremo es dos rca hembras y por el otro es jack estereo. Luego configura el sonido desde el pc.
Y la otra es si tu 2.1 el subwofer es activo, mira si tiene entradas rca y lo enchufas directamente, y si es pasivo como te he dicho al principio.
Saludos.