Exactamente no lo se, pero hay un par de cosas que deverias comprovar:
- La Xbox se queda sin corriente??, cuando esto pasa pierde la hora...
- Está puesta la hora en el SO original, me explico, cuando arranque el evox dale a la opcion que te lleva al Dash Board original y pon la hora
- Tienes bien configurado el xbox.ini?? por ahi tienes unas opciones sobre el reloj.
Mira a ver los documentos Xbox --> Comunidad EOL > Documentos > Xbox > Tutorial Evolution X
Un salu2