Intentaré aclararte alguna de tus dudas.
En principio el formato DVD+R o DVD-R no es una cuestión que deba preocuparte especialmente, ya que ambos con perfectamente compatibles con la PS2. Ahora bien, por mayor disponibilidad y por menor precio, aunque esto es discutible, los DVD-R están teniendo una mayor proyección en el mercado. Sin embargo, debido a esto último, las grabadoras estrellas que son representativas de este formato, el DVD-R, son actualmente muy difíciles de conseguir. Me refiero sobretodo a las PIONEER, tanto en su versión A04, que parece que está descatalogada, o en su versión A05 de la cual hasta mediados de este mes será difícil que consigas una. Por lo tanto puedes intentar hacerte con una HP DVD200i o una Ricoh que dan soporte al formato DVD+R. Y si quieres algo que combine ambos formatos, como es por ejemplo la SONY DRU500 reza un rosario a la virgen puesto que es todavía más complicado conseguirla. Resumiendo que debes ser tu y tus ganas de hacerte con una quien se decante por uno u otro formato. O si tienes mucha paciencia ambos.