La nota del Grado Superior te sirve como nota media para entrar a la carrera (más o menos, ahora me explico mejor).
Así que podría ser una opción más fácil para subir la nota que la selectividad, donde estás bastante limitada por la nota media de Bachillerato que es perpetua, hacer un GS "fácil" para conseguir una nota alta, creo que no hace falta que sea de la misma rama que la carrera para que te sirva.
Sí tienes que hacer una parte de la Selectividad: dos exámenes de las asignaturas de modalidad y tienes la opción de hacer también las específicas para subir nota. Pero de todos modos es más fácil conseguir una nota alta en un GS que en Bachillerato, además de que no tendrías problemas con esto porque tú misma dices que vas a seguir repitiendo la Selectividad en caso de que no te dé la nota.