Desconozco para los videos, pero para las demos tienes que localizar el link de descarga directa, (hay paginas especializadas) y si está activo, normalmente si no es de pago sí lo está, descárgarlo en el ordenador. Después para pasarlo a la PS3 tienes que usar un ProxyServer que los hay específicos para PS3, y a traves del instalador del FoldingHome engañar a la PS3 y que te lo instale.
Supongo que para los vídeos también habrán enlaces directos. Usa S. Google, a lo mejor hay suerte.
Salu2.