katxan escribió:Bueno, porque lo tenemos asumido como algo normal, pero si te pones a pensarlo, es más asqueroso comer queso hecho con leche de vacas, ovejas o cabras, que a menudo se cagan sobre sus propias ubres.
Está socialmente aceptado comer ostras crudas, o caracoles (que no dejan de ser babosas con cáscara) o todo tipo de vísceras y casquería, sangre coagulada, los chorizos caseros se envuelven en los propios intestinos del animal, etc. etc.
Al final todo se reduce a una concepción cultural y social del mundo inculcados desde pequeños. Para un coreano un insecto frito es una golosina, para nosotros resulta algo repugnante. Sin embargo yo recuerdo una vez que mi empresa invitó a los empleados japoneses a comer, les sirvieron calamares en su tinta y a pocas vomitan todos allí mismo (y mira que los japoneses comen todo tipo de pescado y cocinado de mil maneras diferentes, e incluso crudo, pero lo de la tinta para ellos debía ser algo tabú).