No sé como será la tarjeta de sonido de tu placa, pero normalmente suelen dar mejor calidad unos cascos con jack conectados a la tarjeta de sonido. Respecto al 7.1 en cascos, no vale para nada; si te compras esos Logitech que sea porque son cómodos, están a buen precio, se oyen bien, etc, pero no por el 7.1. Tengo unos Corsair con 7.1 y lo tengo siempre desactivado, sí que percibes algo mejor de donde vienen los sonidos (algo casi despreciable, sabes igual de bien de donde vienen los sonidos en modo estéreo), pero a costa de cargarse totalmente la calidad y escucharse como el culo.