Pues te vendría bien una capturadora de vídeo para el PC donde enchufes la XBOX, el problema, que las mas baratas (50-100€) solo permiten conexión por compuesto(Cable rojo-blanco(audio) y amarillo(Video)) y tendrías que jugar en definición estándar. Para jugar en alta definición ya tendrías que desembolsar una mayor cantidad de dinero. Ademas de capturar fotos podrías grabar vídeo o incluso emitir en directo tus partidas usando cualquier servicio web como (ustream, mogulus, justin).
Creo que también hay un aparato que convierte y divide la señal HD en Estándar pudiendo enviar señal estándar a la capturadora estándar mientras que en la tele juegas en alta definición.