Hostia el del Mac es clavado xD.
Los temas te los descargas de internet. Busca por el google desktop themes. Y ahí te saldrán webs dónde puedes descargartelos.
Algunos te vendrá con su .exe que hacen que se instalen solos. Otros los necesitarás instalar mediante otro programa externo. En este caso deberás usar (te recomiedo) StyleXP. Muy bueno.
Suerte