El bitrate es decisivo en la calidad final de un video, es mas lo que si que no afecta a la calidad del video es el aspect ratio. Este son las proporciones de imagen, y puede hacer que las imagenes te salgan "aguevadas" pero no que el video se vea mejor o peor.
En cuanto a cambiar el bitrate, si el que te indica es mas pequeño que el que tienes perderas algo de calidad.
¿Que reproductor es?, esta dentro del stardard del DivX Forum?