El programa CPU-Z, lo descargas, lo ejecutas y en la pestaña "Memory" veras la info de tu memoria, en concreto donde pone "DRAM Frecuency".
Si tienes dos modulos de RAM, en "DRAM Frecuency" pondrá 800 MHz, ya que:
2 modulos x 800 MHz = 1600 MHz
Sólo tienes que ver ahi el valor y ya sabes con que frecuencia funciona tu memoria.
Tambien lo puedes hacer desde la BIOS como te indican en otra respuesta.
Saludos.