Ayuda no me entero, Pc emulador a CRT con scart

Hola a todos! mirar estoy perdido, he buscado informacion al respecto y he apendrido varios conceptos ademas de que componentes hacen falta para porder montar un PC para emularlo todo hasta los 128bits como maximo, tengo las piezas pero a la hora de llevar a cabo esto, no me entero, por que no encuentro tutoriales que sean especificos para lo que tengo.

Me podeis ayudar repasando estos puntos, si pensais que son los adecuados y estoy por buen camino, y si conoceis un tutorial especifico me lo pasais?

Que busco:

Emular las consolas de los 16bits a los 128bits como maximo, incluido las placas miticas de Neogeo y Capcon con esos juegos de recreativa tan chulos como el captain comando, punisher, cadillacs and dinosours etc y conectarlo porder a un televison 4:3 y a otro 16:9 indistintamente por SCART sacando la mejor imagen posible.

Que tengo:

Un mini PC i5 que lleva windows 10 que lleva una ATI R7 240 de 4Gbs independiente, las televisiones que son CRT de consumidor como las de toda la vida, no son sony trinitron, son philips, y un cable de unos chicos españoles de Arcade Xpress que es una entrada VGA a SCART con un USB para señalizar el encendido y el cable de sony por separado en un jack.

Mis dudas:

Windows 10 : Es mejor empezar con windows 7 o con el 10 ya va bien?

Emulador: No tengo ni idea cual instalar, creo que recalbox para PC es customizable el interfaz para ponerle uno preparado para CRTs y puede emular todo lo que quiero, puede ser? es este el mejor emulador que le podria meter al PC para sacar la señal por VGA al televisor? me podeis pasar un tutorial para poder instalarlo y configurarlo en un PC es que todos los que encuentro son para la Raspberry Pi

Grafica: Si no me equivoco la grafica tiene que sacar un señal especifica de 15khz para poder verse en el televisor, si no me equivoco hay dos formas, una con un programa que fuerza dentro de windows la señal, pero que durante el arranque no modula la señal y podria cargarme la tele si la enciendo mientras arranca, y la solucion definitva que es cambiarle la BIOS a la grafica para que siempre saque ese señal en todo momento, de esto he econtrado mas tutoriales y todo esto es independiente del recalbox verdad? por lo que podria instalar el recalbox por un lado y luego solucionar lo de la señal por otro.

Mejoras: Por ultimo podria usar recalbox y todo este setup con mandos tipo 8bitdo, tambien instalarle un launcher para que no vea la pantalla de windows que sea directamente encender y ver recalbox en pantalla despues de cargar.

Gracias esas son todas mis dudas, donde estoy mas perdido es con el emulador, teneis un tutorial de recalbox para PC no me importa si es en ingles, pondriais otro emulador vosotros?

Muchisimas Gracias!!