Hay un topic oficial donde poder preguntar éste tipo de cosas... En fin.
Si tienes un buen nivel, con un par de katanas y varios objetos que curen vida podras eliminar sin problema al "tipo del carrito" (Al menos si te refieres con ello al que lleva el carrito de la compra lleno de armas punzantes)
¿Donde cojer katanas? Bueno... Supongo que la mas básica la sabras, encima del toldo naranja de Paradise Plaza (Tienes que saltar a él desde la segunda planta, en la parte del "restaurante")
Pero teniendo en cuenta a por el jefe que vas... No vas a tener problemas para encontrar todas las que quieras en el camino, ya que justo al lado de la entrada donde luchas con él (En la zona donde hay muchos andamios altos) se encuentra una pequeña tienda donde podras cojer todas las espadas y katanas que desees.
En cuanto a lo que dice xblade... ¿Por que dices que "tienes que empezar de nuevo"? Si te matan cargas partida por donde vallas y ya está.
Y sobre "trucos"... Pues va a ser que no, no hay ninguno.