Hola, creo que tu actual hd7870 esta bastante acorde con el phenom que tienes, quizas hasta un poco por encima...
Si no tienes pensado cambiar de plataforma a un i5 o i7 te aconsejo con creces quedarte como estas.
De esas que has puesto para mi la mejor opcion de lejos es la r9 290 asus, seguida de la r9 280x xfx, el resto las descartaria. No obstante por 330€ ya empiezas a ver gtx970 que son mejor opcion que la 290, no tienen problemas de consumo ni de temperaturas y rinden mas, no obstante ya te digo, tanto la r9 290 o la gtx970 las veo demasiado grandes para ese procesador, la r9 280x no haria un cuello de botella tan exagerado, pero considero que no merece la pena el cambio teniendo la que tienes.
Resumiendo, o cambias la plataforma entera a un i5 o i7 y te pillas una gtx970 o quedate como estas. Puedes esperar a la nueva generacion de intel que van a sacar ahora.