Los bounces son unir trozos de audio de una pista para crear una única pista, lo que no sé seguro es si existe la manera de hacer un bounce de dos pistas a una.
Para hacer bounce tienes que selecionar los audios que quieres unir, darle con el derecho del ratón, eliges audio y luego convertir seleccion en archivo(Bounce), te unirá los audios que una misma pista en uno solo, pero es lo que te digo, que no sé si se puedn unir dos pistas en una con los Bounces
Edito:
convertir la pista estereo a mono, menu pool, open pool, expandes la carpeta audio, selecciona la pista o las pistas, con el boton derecho, convertir, y tienes la opcion de la frecuencia, resolucion, canales, asi como la opcion de crear uno nuevo o reemplazar el anterior