Lo mas parecido que puedes hacer es limitar la velocidad de bajada a 1kBs
Boton derecho asignacion del ancho de banda setear limite de bajada.
Para que te deje elegir 1kBs en preferencias del utorrent tienes que poner velocidad de descarga 1, luego le pones el limite y luego vuelves a ponerle el valor que tenias en limite de bajda del utorrent