Hay varios programas asi q te dire un par de ellos?
1.-TMPGEnc-->Hay muchos manuales en la red
2.-Canopus procoder-->Para mi mucho mas facil si no kieres complcarte la vida.
Se me olvidaba, lo mas seguro q necesites una calculadora de bitrates y un programa para kemar los cds.
Salu2
P.D.-->Usa el google