Por ahí hay un archivo que se llama Xbox.360.Title.Updates pero es un poco estranjis y para meterlo se necesita conectar el disco duro de la x360 al PC.
Pero puedes probar encender la consola con un pendrive con este archivo y el disco del juego metido.
Es decir, te bajas esto, metes las carpetas esas con muchos números en un pendrive y lo metes en la consola. Tambien dejas el juego que quieras actualizar en el lector. Apagas y ya tá. No se si es seguro que funciona, pero si la NXE podía, esto creo que también
Bye's