X64 se refiere a 64bit. Instala el W7 PRO x64 y te recomiendo hags una memoria USB de instalacion, es mucho mas rapido que desde el DVD de instalacion, y de paso puedes hacer el instalador universal [instala cualquiera de las versiones de windows 7 que hay], ya que es solo quitar un misero archivo *.CFG en el cual viene indicado que version debe instalar el asistente de instalacion, al quitarlo el asistente pone una venmtana para elegir que versiond e windows 7 instalar [Home, Pro o Ultimate].
Para crear la USB de instalacion requiere el software "Windows7 USB/DVD tool" y el DVD de instalacion o el archivo ISO del DVD de instalacion, todo ello lo puedes bajar de la misma pagina de microsoft.