A ver vamos por partes: (Algunas cosas ya te las han contestado)
1. No hace falta chip (ojo si lo hay para cargar juegos originales importados, aunque ultimamente parece ser que también tiran con el BootCD). Te basta con el Boot CD 1.1 o 1.2 (este funciona con la VGA sin parche)
2. Los backups pues lo más fácil es bajarlos de internet o cambiar con alguien (como en los viejos tiempos). Lo de hacerlos tu pues tienes 3 maneras, con el cable serie (muy lento lento pero barato), con el broadband adapter de la DC (excesivamente caro y dificil de conseguir y el metodo de ripear con CD engañando le con CD´s de 122 minutos (demasiado engorroso).
Para grabar los CD´s sean o no autoboot te recomiendo diskjuggler NUNCA CloneCD
3. Pues el juego online continua, por lo menos en lo que respecta a Unreal, Quake y PSO (este ultimo creo que no durará mucho), eso si hay mucho yanki
Como diferenciar los autoboot y los no autoboot pues logicamente porque unos se arrancan solos y otros no

otra manera sería comprobando si tienen más de una pista, los autoboot suelen ser la primera una pequeña de audio y la segunda de datos aunque pueden tener más o y de diferentes tamaños los no autoboot pues una solo de datos y si tienen audio en formato CD pues las pistas de audio como un Cd mixto.
Hala suerte
Salu2