Creo que era algo así, si fallo en algo corregidme:
- Necesitas tener el Acrobat Writer instalado.
- Dentro de tu documento de Word vas a Archivo -> Imprimir y a la hora de elegir tu impresora despliegas el menú y deberías poder seleccionar como impresora "Acrobat PDF Writer", lo seleccionas, das a Imprimir y te pedirá el nombre del nuevo documento PDF, le metes y ya está.
Creo que era así al menos ... hace mucho que no hago algo así.
Y no, no puedes pasar de PDF a doc.