Pufff, lo veo complicado, cuando en msdos se instalan los drivers por lo menos los de mi antigua SB16, se metian una serie de ordenes en los ficheros autoexec.bat y config.sys. Si en el cd te vienen drivers para DOS, deberia de haber un .exe, pero aun asi creo que tendra que crear el instalador un directorio donde guarde los archivos y añadir las lineas a los archivos comentados anteriormente, los cuales supongo que si no estan en el disco duro no se donde los metera, esas lineas se tendrian que meter en el disco de arranque. Resumiendo que lo veo complicado.
Tambien podrias usar una maquina virtual en XP, para emular el msdos, asi tendrias ese sistema operativo e instalarlo todo correctamente.
Por cierto me pase la 1º parte de ese juego hara años pero siempre me quede con ganas de jugar a la primera.
Saludos y si me equivoco que alguien me corrija.