dos cosas.
1.- probablemente a los vendedores les pagan comision por altas en el club, o peor aun, tienen establecido un minimo de altas por periodo (semanal o mensual) por eso el alta por la espalda.
2.- si, para cualquier tratamiento de datos hay que legitimar la identidad y para ello se requiere el DNI. y si, puede darse el caso de que "te pidan mas datos de los que te pidieron para dar el alta".
lo primero es mala practica de la empresa. lo segundo es como estan montadas la LSSI y la LOPD.