Es lo que dicen más arriba. Mala planificación en general lleva a más horas. Paradas estúpidas y pausas excusas surgidas de rellenar tiempo. Se aplica a trabajos sentados y trabajos de movimiento.
Pongo un ejemplo: un jardinero autónomo. Alguien así debe moverse mucho, a distintas casas o comunidades, con su maquinaria en el coche o furgoneta, y tal vez en cada ubicación lo unico que tiene que hacer es una tarea de 20 minutos. Pero entre que va a una sitio y baja y recoge la maquinaria, pierde tiempo. Por no hablar de barrer: podar y cortar es más rápido que el quitar los restos. Si ese jardinero contratase a alguien para ayudarle a bajar la maquinaria y recogerla, o barrer, se ahorra tiempo. Pero sin ese alguien la jornada puede extenderse fácil 8-12 horas por esas tareas añadidas.
Lo mismo pasa en cine: no es solo grabr la peli, hay que trasladar material, descargarlo, montar escenario, iluminación, rodar, copiar... La gran mayoría del cine amateur tarda más porque no hay planificación para unos puestos bien definidos, y eso lleva a alargar jornadas y dudas tontas durante el trabajo, que podría hberse acabado en 4 horas pero termina por llegar a 11.