71° jugando está genial.
Hay múltiples herramientas para estress o pruebas, por ejemplo para cpu la de cpuZ, tiene una opción de estress continuado.
Y la gráfica pues jugando mismo la observas (ya que hwinfo te muestra los máximos) aunque tambien hay benchmark como unigine o 3dmark.
Como te ha dicho
@Nooblind, los test fuerzan al equipo al límite, lo que quiero decir, es que extraña vez en juegos y tareas normales, va llegar ahí. Se usan para eso, si en un test todo está ok, en el resto de tareas, se presupone que con mas margen aun.
De todas maneras, una vez que veas que todo está ok, disfruta del equipo, quiero decir, no tienes que estar mirando la temperatura, ya de cara al verano que viene lo vuelves a mirar, que con la llegada del calor pues se pone mas a caldo. O si tienes algún problema de apagado repentino o cosas así.
Saludos