Sirope de Chocolate fecha de caducidad o consume preferente

Tengo un sirope caducado en la nevera similar a este. ¿Me lo puedo tomar llevando 5 meses caducado? Imagen
Por cierto mirar este articulo https://elclubdelchocolate.blogspot.com ... olate.html
el problema es que dudo que eso sea chocolate 100%, el sirope debe llevar si o si otros componentes, ademas de estar liquido (en el articulo se refieren a chocolate solido y 100% puro), yo no me lo tomaria por si las moscas.
otra cosa...... me lo parece a mi, o los alimentos con alto contenido en grasa, suelen durar muchisimo mas? (de exo es una forma de consevar la comida)
tan caro es? yo no me lo tomaría.
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