Buenas.
El 8700K es aproximadamente un 40% superior, haciendo una media entre rendimiento mononucleo y multinucleo. Parece una buena ventaja, sin duda, pero en la práctica el 5820K sigue siendo una bestia y no se hasta que punto es interesante gastar un auténtico dineral en un conjunto de placa + micro. Las memorias podrías aprovecharlas, sin problema.