Bueno 5.400 rpm puede tener alguna ventaja:
* se calienta menos
* consume menos
Lo importante es la velocidad de lectura de los datos, es cierto que los de 5.400 rpm dan menor velocidad de lectura que los de 7.200 rpm pero si esta es suficiente no hay problema.
En el peor de los casos pueden darte 80 MBytes/s que para una pelicula de 90 minutos seria leer un fichero de 90 x 60 x 80 = 432.000 MBytes. Asi que como ves tienes de sobra.
Un truco es particionar el disco duro. La velocidad de lectura y escritura se reduce hasta llegar a ser la mitad al final de lo que es al principio. Por lo tanto haz dos particiones por lo menos y coloca en la primera lo que quieras que se lea rapidamente.
La fragmentacion tambien repercute en la velocidad de lectura (el tiempo que los cabezales tardan en pasar de una pista a la pista del siguiente fragmento es tiempo perdido). Se resuelve desfragmentando frecuentemente.
Clusters mas grandes (32 KB por ejemplo) reducen la fragmentacion. (esto se indica cuando se formatea)