Como te indican con un APU A8 o A10 tienes para emular dolphin y no requieres tarjeta de video, esto porque Dolphin a hecho grandes avances usando el GPU+CPU para la emulacion, y en la misma comunidad dolphin hay hilos de grupos que usan sus APUs, puedes buscarlos. Tambien recientemente con una demo del emulador de PS3 empleando la API grafica Direct3D12 y como esta le permitio dar un gran salto en rendimiento y compatibilidad, en dolphin y otros emuladores, sus comunidades han pedido a los programadores vean de implementar esta nuevas APIs graficas de Vulkan [OpenGL] y Direct3D12, a lo cual si han manifestado que iran actualizando su codigo para emplear Vulkan.
Un APU A8 o un A10 y una tarjeta madre de Chipset A65H o A78X, memoria a 1600MHz o mejor a 1866MHz, con 2 o 4GB tienes suficiente, ya si quieres puedes emplear 8GB y con algun programa crear un RAMDIsk [disco duro virtual en la RAM] al cual puedes enviar los temporales, cache y archivos de paginacion de windows y demas programas para acelerar.