Creo que se está liando entre procesador, núcleo e hilo.
El procesador i7 de sobremesa suele tener 4 núcleos y 8 hilos. Pero es un único procesador, por lo que necesitas una placa base uniprocesador compatible con ese procesador. No necesitas una placa base de 4 procesadores ya que solo vas a ponerle un i7.
Como ya te han dicho antes, las que admiten varios procesadores se usan para servidores. Y tendrías que comprar 4 procesadores independientes.