Si tuviera la pasta y cogiera dicho portatil para jugar elegiría el segundo porque...
¿De verdad se aprovechan 32gb de RAM?
La gráfica supone un salto enorme y en cuanto al procesador si no me equivoco dan un rendimiento muy parecido (algo más de frecuencia el 5700)
Ahora, si no es para jugar sino para un ámbito profesional en el que necesites tirar de mucha RAM pues el primero...
Todo esto bajo mi humilde opinión ya que me he puesto a informarme sobre portatiles desde hace poco tiempo.