no lo decia en ese sentido, sino que sencillamente opino muy mal del sistema sanitario, el español en particular, en bastantes cosas.
principalmente porque muchos problemas de los pacientes, en vez de solucionarlos, los cronifica.
y no es tema de este hilo.
edit. acerca de la "saludabilidad" de las grasas trans, no encontre los estudios en cuestion, pero si paginas que hablan sobre ellos, como
aqui, donde se apuntan dichos temas. por lo visto es una organizacion ¿privada? ¿lobby? llamada "CSPI" la que primero en los años 60s-80s impulso y dio "cancha" a las grasas trans ("inventadas"/descubiertas en la decada de los 10s del siglo XX) por encima de las grasas saturadas naturales "empujando" a la FDA en esa direccion, y es la misma organizacion la que en los ultimos años ha dado marcha atras tras mas estudios y pruebas que desde los 90s apuntaban en la direccion contraria.
mi opinion sigue siendo la misma: no necesitamos tantos estudios que empujen en una direccion o en la otra, lo que necesitamos es procesar menos y simplificar, comer mejor (lo mas sano, natural y equilibrado posible) y (es mi opinion) dejar de buscar relaciones estupidas entre fisiologia y psicologia para ponernos unos por delante de otros. todos somos humanos y todos tenemos que compartir este barco juntos, y deberiamos hacerlo sin creernos unos por encima de otros en funcion de decisiones que tomamos, y menos aun cuando muchas de esas decisiones forman parte de un tira y afloja entre organizaciones que A) desconocemos y B) a ellas les importamos un pito que estan constantemente compitiendo entre si, al fin y al cabo, por dinero, o por poder relacionado con el dinero, que tanto da.
"los veganos y los vegetarianos son menos autoritarios y dominantes y con menos prejuicios", si, ya... y tambien mas inteligentes, con la polla mas larga y con lechecita con aroma de fresas, tambien.
yo no creo que ningun grupo de personas sea mas o menos cualquier caracteristica que cualquier otro grupo de personas por muchos 30 estudios que lo avalen, y menos aun si esos 30 estudios por quien vienen avalados son por organizaciones que estan promulgando una doctrina. a mi todo este asunto de los estudios y los grupos de poder siempre me ha olido mucho a chamusquina, y a que unos cuantos en la punta de arriba de la piramide se descojonan viendonos a nosotros en la parte de abajo poner verde al vecino, al amigo y al hermano, empujandonos unos a los otros con doctrinas arrojadizas.
mi intencion es que este mensaje sea el ultimo que escribo en este hilo, no por nada sino porque honestamente: prefiero perder el tiempo en otras cosas que en discusiones bizantinas donde nadie va a convencer a nadie. creo que mi opinion ha quedado lo bastante clara y yo por mi parte creo que las de los demas participantes tambien las tengo bastante mas que claras. saludos y buenas tardes.