Proyecto Linux o Windows servidor simple

Bueno tengo que desarrollar un proyecto android y web que conecte con mi servidor y una base de datos, ejecute una serie de programas en el servidor y devuelva la respuesta a la aplicación movil o a la web. El tema es que lo quiero realizar en un PC diferente al mio, y realizar todos los modulos del proyecto en este, es decir hacer el desarrollo completo Del proyecto en linux en este nuevo PC.

Este Pc y a la finalización del proyecto me gustaria utilizarlo com HTPC, entonces he pensado en una APU por temas de espacio y ahorrarme la gráfica, pero no se que tantos problemas de compatibilidad tendran estas con linux tema gráficos etc.

O por otro lado mejor que monte un i5 con una placa sencilla y utilice la integrada, el tema es que no quiero añadir una grafica y el pc tiene que ocupar lo minimo, y ser bastante potente ya que tendre muchas cosas ejecutando a la vez, es decir no necesita ser potente para lo que voy ha hacer pero quiero que todo vaya fluidisimo.

¿ creeis que para esto una apu puede ir bien? O mejor tiro por otro lado?
Un A10 muy recomendable.
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